【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】 産地 ：アメリカ カリフォルニア ソノマ 生産者 ：ブレッド アンド バター ワイナリー 品種 ：シャルドネ英字：Bread & Butter Chardonnay 内容量 ：750ml JANコード ：850832004260 輸入元 ：Grape Off 栽培・醸造：ソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫。
ディジョンクローン。
自然酵母。
全てマロラクティック発酵され後に、ソノマのものは、アメリカンオーク一年樽で4ヶ月間、モントレーのものはフレンチオーク新樽で8ヶ月間熟されます。
テイスティングノート:バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
*スーパープレミアム(2500円~3500円)帯で成長率No.1シャルドネ(米ニールセン調べ) *2015年11月開催、オバマ元大統領TPPランチミーティングに採用 ブレッドアンドバターがお好きな方へ 【ココス豆知識】”ブレッドアンドバターと同じワインメーカーのワインをご紹介” こちらのカモミは輸入元は違いますが、同じワインメーカーが造っています。
言わば、ブレッドアンドバターの兄弟分のようなものです(^^)/ 当店では特に、シャルドネとメルローが人気ワインとなっております。
新しいワインと出会いたいという方はコチラ！ ^^) _旦~~ ●アイコンの位置がこのワインの味わいグラフのマス目をタップするとその他の味わいのワインも検索できます辛口リッチ＆フルーティー甘口エレガント＆クリスピー 分類記号 : 乙25丁W戊N己N ギフト プレゼント ラッピング 結婚式 乾杯 旅行 誕生日 ハッピーバースデー お花見 サクラ 桜 卒業 入社 新入社員 内定祝い ホワイトデー 引っ越し 節分 転勤 栄転 退職祝い お祝いブレッド & バターという名前はワイン造りに由来し、ブレッドはオーク材を、バターはマロラクティック発酵を表しています。
オーク材の種類、産地、生産者、焼きの度合い、オークの年齢、滓引きなど、すべてがこのワインの パンのような風味 と質感を引き出す上で重要な役割を果たしています。
バターの味わい はマロラクティック発酵から生じるもので、リンゴ酸を乳酸に変えることで豊かなバターの風味が生まれ、ワインがよりクリーミーでソフトになります。
これらの要素が組み合わさることで、ブドウの複雑さを最大限に引き出し、このブドウ園のテロワールを明確に表現しています。
2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこの「ブレッド＆バター シャルドネ(ヴィンテージ2012)」がオンリストされました。
バニラビーンズ、アーモンドの皮などの豊かな趣があり、クレーム・ブリュレを思わせる香り。
口に含むと柔らかなミネラル感、ほのかな樽感が感じ取れ、舌の上で溶けていくようです。
「俺たちのミッションは、次世代ワイン界のロックスターになるべく、つまみを最大まで回した大音量のアルコールを届けることさ。
もし、このワインがやかましく聞こえるようなら、あんたはもう老いぼれさ。
」
楽天で購入2,838円（税込み）